LES CRUS | LES VOLCANS Rouge
LES VOLCANS
AOP Languedoc-Pézenas - Rouge 2021
Certificats & Labels
Élaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total. Fermentation en demi-muid d'un vin. Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid d'un vin.
Œil
Couleur grenat, dense, reflets pourpres.
Nez
Généreux, intense, arômes d'olive, subtils arômes de cerise, subtils arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de café grillé, arômes de pierre à fusil.
Bouche
Complexe, intense, veloutée, subtiles notes de café grillé, subtiles notes de résine, subtiles notes de pierre à fusil, tanins frais, tanins ronds, longs, rond, minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Côte de bœuf, Côte d'agneau, Chevreuil , Magret de canard, Tajine d'agneau
Température de service
16° - 18°
Potentiel de garde
De 2019 à 2022
Allergènes
Aucun allergène identifié
Distinctions
Terre de vins 2020 : Médaille d'or
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Coteaux du Languedoc Pézenas
Cuvée
LES VOLCANS
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Cépages
Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool
14,5%
Contenance
75 cl (Bouteille)
Rouge 2021
1 carton de 6 bouteilles
(soit 14,00 € TTC la bt de 75 cl)
1 carton de 6 bouteilles
(soit 14,00 € TTC la bt de 75 cl)
84,00 €
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