Les Volcans rouge : vin bio AOP Côteaux du Languedoc Pézenas - La Tour Penedesses | Domaine viticole à Faugères - Languedoc

La Tour Penedesses, domaine viticole à Faugères
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Domaine
LA TOUR PENEDESSES
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LES CRUS | LES VOLCANS Rouge

LES VOLCANS

AOP Languedoc-Pézenas - Rouge 2019
Syrah
Mourvèdre
Grenache
Carignan
Certificats & Labels
 

Élaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total. Fermentation en demi-muid d'un vin. Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid d'un vin.

Œil
Couleur grenat, dense, reflets pourpres.

Nez
Généreux, intense, arômes d'olive, subtils arômes de cerise, subtils arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de café grillé, arômes de pierre à fusil.

Bouche
Complexe, intense, veloutée, subtiles notes de café grillé, subtiles notes de résine, subtiles notes de pierre à fusil, tanins frais, tanins ronds, longs, rond, minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin
Côte de bœuf, Côte d'agneau, Chevreuil , Magret de canard, Tajine d'agneau

Température de service
16° - 18°

Potentiel de garde
De 2019 à 2022

Allergènes
Aucun allergène identifié

Distinctions
Terre de vins 2020 : Médaille d'or

Pays
France

Région
Languedoc-Roussillon

Appellation
Coteaux du Languedoc Pézenas

Cuvée
LES VOLCANS

Couleur
Rouge

Millésime
2018

Cépages
Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Alcool
14,5%

Contenance
75 cl (Bouteille)
Rouge 2020
1 carton de 6 bouteilles
(soit 14,00 € TTC la bt de 75 cl)
84,00 €
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