LES CRUS | CLOS PENEDESSES - MONTÉE DES GRÉS Rouge
CLOS PENEDESSES
Montée des Grés
AOP Languedoc-Pézenas - Rouge 2021
Certificats & Labels
Élaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total. Fermentation en demi-muid d'un vin. Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid d'un vin.
Œil
Couleur grenat, dense, reflets pourpres.
Nez
Généreux, intense, arômes d'olive, subtils arômes de cerise, subtils arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de café grillé, arômes de pierre à fusil.
Bouche
Complexe, intense, veloutée, subtiles notes de café grillé, subtiles notes de résine, subtiles notes de pierre à fusil, tanins frais, tanins ronds, longs, rond, minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Côte de bœuf, Côte d'agneau, Chevreuil , Magret de canard, Tajine d'agneau
Température de service
16° - 18°
Potentiel de garde
10 ans
Allergènes
Aucun allergène identifié
Montée des Grés
Rouge 2021
1 carton de 6 bouteilles
(soit 35,00 € TTC la bt de 75 cl)
Rouge 2021
1 carton de 6 bouteilles
(soit 35,00 € TTC la bt de 75 cl)
210,00 €
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