LES CRUS | LA MONTAGNE NOIRE Rouge
LA MONTAGNE NOIRE
AOP Faugères - Rouge 2021
Certificats & labels
Élaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total. Fermentation en demi-muid d'un vin. Pigeage fréquent. Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid d'un vin.
Œil
Couleur grenat, soutenue, reflets grenat.
Nez
Elégant, persistant, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir.
Bouche
Généreuse, onctueuse, subtiles notes de cerise burlat, subtiles notes de garrigue, subtiles notes de cacao, tanins elégants, tanins fins, tanins veloutés, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Thon grillé, Côte d'agneau, Bavette à l'échalotte, Pigeonneaux, Chapon à la broche
Température de service
16° - 18°
Potentiel de garde
5 ans
Allergènes
Aucun allergène identifié
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Faugères
Cuvée
LA MONTAGNE NOIRE
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Cépages
Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool
14,5%
Contenance
75 cl (Bouteille)
Rouge 2021
1 carton de 6 bouteilles
(soit 12,00 € TTC la bt de 75 cl)
1 carton de 6 bouteilles
(soit 12,00 € TTC la bt de 75 cl)
72,00 €
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